ニクマンの具をベースにしながら、

ショウガの千切りとすりおろしをたっぷり加え、

しっかりとショウガの効いた味に仕上げています。

隠し味としてうまみの強いいしるを加えています。

【原材料】

具：豚肉(群馬県産)、タマネギ(淡路島産)、キャベツ、ショウガ、鶏白湯スープ(自家製)、昆布ダシ(自家製)、野菜ダシ(自家製)、大豆椎茸ダシ(自家製)、ネギ油(自家製)、干し椎茸、醤油、酒、てんさい糖、ネギ、ゴマ油、いしる、塩、ニンニク、干し貝柱(粉末状)、片栗粉、コショウ　

皮：ニクマンと同じ