Menu
ニクマン
まず召し上がっていただきたいフザマンの味。
群馬県産の豚肉と淡路島産のタマネギをメインに、
鶏白湯スープ、昆布ダシ、野菜ダシ、大豆椎茸ダシを加えて仕上げました。
ホタテ&オイスターソースも香ります。
【原材料】
具:豚肉(群馬県産)、タマネギ(淡路島産)、キャベツ、鶏白湯スープ(自家製)、昆布ダシ(自家製)、野菜ダシ(自家製)、大豆椎茸ダシ(自家製)、ネギ油(自家製)、干し椎茸、醤油、酒、ネギ、ショウガ、ゴマ油、てんさい糖、塩、オイスターソース(牡蠣と塩のみ)、ニンニク、干し貝柱(粉末状)、片栗粉、コショウ
皮:小麦粉(北海道産)、てんさい糖、太白ゴマ油、天然酵母、塩
ショウガマン
ニクマンの具をベースにしながら、
ショウガの千切りとすりおろしをたっぷり加え、
しっかりとショウガの効いた味に仕上げています。
隠し味としてうまみの強いいしるを加えています。
【原材料】
具:豚肉(群馬県産)、タマネギ(淡路島産)、キャベツ、ショウガ、鶏白湯スープ(自家製)、昆布ダシ(自家製)、野菜ダシ(自家製)、大豆椎茸ダシ(自家製)、ネギ油(自家製)、干し椎茸、醤油、酒、てんさい糖、ネギ、ゴマ油、いしる、塩、ニンニク、干し貝柱(粉末状)、片栗粉、コショウ
皮:ニクマンと同じ
アンチョビチーズマン
オリーブオイルとアンチョビ、ハーブが香る具に、
チーズを加えたイタリアンなマンです。
自家製セミドライトマトの酸味がアクセント。
チーズはセルロース無添加のものを使用しています。
【原材料】
具:豚肉(群馬県産)、チーズ(セルロース不使用)、タマネギ(淡路島産)、キャベツ、セミドライトマト(自家製)、鶏白湯スープ(自家製)、昆布ダシ(自家製)、野菜ダシ(自家製)、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク、酒、醤油、てんさい糖、塩、片栗粉、コショウ、バジル、オレガノ
皮:ニクマンと同じ